山东三元生物科技股份有限公司是中国的赤藓糖醇制造单位，已经通过ISO9001、ISO14001、HACCP/GMP、KOSHER、HALAL、美国FDA等系列认证，并且通过了瑞士SGS通用公证行审核。
赤藓糖醇与木糖醇相比具有以下优势
1、赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，木糖醇是有热量的。
2、赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会，有一个耐受量的问题，而赤藓糖醇是人体耐受量的。
3、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，因此，赤藓糖醇对血糖的影响更小，并且还具有活性。
4、很多糖醇在吃的时候会感觉有清凉感，这个清凉感来源于溶解吸收热，溶解的时候会吸收你的热量，所以我们感觉清凉。每一个产品清凉感的程度用溶解吸收热的系数来表达，赤藓糖醇是溶解吸收热的，它的清凉感是的。
5、从生产工艺来说，赤藓糖醇是所有糖醇当中的用发酵法生产，发酵法更接近天然的转化和提取。其他的糖醇都是氢化法生产，所以生产工艺不同。
6、赤藓糖醇基本不吸湿，其他糖醇均有不同程度的吸湿性，不吸湿就加大了应用领域。
7、木糖醇主要在欧洲应用于糖果和医药领域，虽然木糖醇在FDA和欧洲法规中规定适量添加，但人体摄入量过高，会引起血糖升高，等症状。
在食品中的应用
1、应用于口香糖、巧克力、糖果、饮料、烘焙食品、餐桌糖、果冻、酸奶、多种乳制品、无糖奶粉和人食品。
2、满足食品生产企业开发既具备无糖，低热量及低升糖反应特点，同时兼备传统食品口感，风味及稳定性的各种食品。
3、和其他甜味剂复合使用，可以明显抑制高倍甜味剂的后苦味，产生近似蔗糖的味道与实在的甜感。
4、家庭调味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的，症。
医药及中的应用
1、赤藓糖醇可作为矫味剂和片剂的赋形剂，用于含片、咀嚼片、泡腾片、包衣等药品和中；
2、用于口腔保健：牙膏，漱口剂，洁牙剂等，并对儿童的口腔健康有积极作用。
在化妆品方面，用于洗面乳，化妆水等，可替代甘油的部分作用，亦可防止化妆品变质。